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腸内細菌にとっての水溶性食物繊維は主食に含まれている難消化性デンプン（腸内細菌の立場から考える食物繊維③）
腸内細菌の立場から考える食物繊維③ 前回は、食べるもので、ウンチの硬さを操作する極意の②のウンチの形をつくる「腸内細菌が食べることができない食物繊維」のことを書きました。 復習： ①腸内細菌が食べるこ
2016年3月24日
腸内細菌の立場から考える食物繊維③ 前回は、食べるもので、ウンチの硬さを操作する極意の②のウンチの形をつくる「腸内細菌が食べることができない食物繊維」のことを書きました。 復習： ①腸内細菌が食べるこ
腸内細菌の立場から考える食物繊維② さて、これからが本題です。食べるもので、うんちの硬さを操作する極意をお伝えします(^^) ①腸内細菌が食べることができる食物繊維≒水溶性食物繊維＝菌が食べて酸をつく
腸内細菌の立場から考える食物繊維① 相変わらず腸内フローラの番組が流行っていますね～やっと時代がリラ子に追い付いてくれてきてくれて本当に嬉しいです＼(^o^)／ どの番組も、腸内フローラをよくするため
選べる乳酸菌ライラちゃんのシリーズのうち、５製品にはヘルシーＤｏマークがついています。 このヘルシーＤｏの正式名称は、北海道食品機能性表示制度 です。なんと昨年の４月から始まった消費者庁の機能性表示よ
納豆食べてね③ お肌が綺麗になる論文の内容です。普段納豆を食べていない女性に、納豆50g（一パック）を毎日食べてもらったところ(21人）、アンケート調査で、自覚症状の改善（肌のうるおい、すべすべ感、全
納豆食べてね① 昨年の１０月に、大学の研究室の100周年パーティーがありました。最年長者は89歳のなんと宮部金吾や半澤先生（研究室の創設者）に習らわれたという大先輩です。宮部金吾ですよ～植物学者で、少
リラ子の長女ルミノちゃんの話②－ルミノちゃんの話の続きです。ルミノちゃんの正式な名前、Ruminococcus productusのproductusって、プロダクトの意味で、作るっていう意味です。何
今回は、リラ子が単離した腸内細菌の長女のルミノちゃんの話です。ルミノちゃんの正式な名前は、Ruminococcus productus（ルミノコッカス プロダクタス）といいます。 39歳で再び始めた研
昨年の2月のNHKスペシャルで、腸内フローラの番組が放送されてから、すっかり「腸内フローラ」という言葉が有名になりました。やっと時代が私たちに追いついてきてくれた感じで(*^_^*)嬉しいです。それか
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