Tag: でんぷん

リラ子のブログ
南田 公子

美しいデンプン粒の顕微鏡写真

デンプンといわれても、片栗粉のような白い粉しかイメージできないと思うのですが、今中鏡子先生が、いろいろな植物中のデンプン粒の顕微鏡写真を撮られています。いろいろな染色液で染められていて、本当に美しいで

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南田 公子

ご飯は整腸作用を持つ食物繊維と同様の働きをする難消化性デンプンを含み予防に有効(腸内細菌の立場から考える食物繊維⑦)

腸内細菌の立場で考える食物繊維⑦ 米でんぷん②です。リラ子はDNA検査のついでに、ルーツ調べもしてみました。*0 結果は、あなたのルーツは稲作の民です。米好きではありませんか?ってでました。 お米大好

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