Dr.リラ子(本名:南田公子)は北海道大学で腸内環境の研究をしていましたが、社長に呼ばれて札幌の研究所に移りました。
社長のリクエストは「熱に強い乳酸菌」。そんなのないよなー、と思いながら調べていくうちに…
気候の厳しい北海道では、強い乳酸菌がいるかも。
菌は出身が大事。採れた場所のにおいがしたりするので、できればきれいなものから採りたいな。
そうだ北海道らしいライラックの花から採ろう。
苦労して採ったといいたいですが、一発で採れました(天才!)。
「ライラック乳酸菌」と命名。愛称「ライラちゃん」です。
ライラちゃんは種をつくる有胞子性乳酸菌という種類。バチルス・コアグランスlilac-01が正式名です。
オカラカプセルになったライラック乳酸菌。

ライラとオカラカプセルは二つの特許と二つの賞を受賞。

ライラちゃん、頑張ってね!
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