リラ子のブログ
乳酸菌を食べて初めは調子がいいけどイマイチになる理由：腸内フローラが整うから..
お料理教室の先生のお母様（80代）が、何十年も便秘でお悩みということで、ライラック乳酸菌を購入してくださいました。で、初めは面白いほどスッキリしたのに、最近はイマイチなのですが、どうしてでしょう？と先
2017年7月24日
リラ子のブログ
ビタミンC不足は老化を促進する
最近、ビタミンCのサプリを飲み始めました (^^)/ なぜかというと・・・先日ある大学にお邪魔したのですが、そこではビタミンCを作ることができないマウスを飼っていて、その子たちを飼育していると、初めは
2017年7月17日
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甘酒はプレバイオ食品
甘酒でウンチがでるという理由を考えてみました。炭水化物抜きダイエットが流行り、お米や砂糖やブドウ糖がだめだといわれるこのご時世に、なんで甘酒みたいに甘ったるい炭水化物の塊をみんな、いい、いいって飲んで
2017年7月17日
リラ子のブログ
おならとゲップの話（リラ子の場合）
アメブロで初めに書いてあったおならの話を載せていませんでした。（2015年6月投稿）ということで、載せます。 その１： 生まれも育ちも北海道ということもあり、子供の時から乳製品大好き人間。それが39歳
2017年7月13日
リラ子のブログ
下痢や、便秘と下痢を繰り返す方、オナラやゲップがでる方へ（アレルギーかも）
昔は、男子は下痢、女子は便秘でしたが、最近は女子でも下痢だったり、下痢や便秘を繰り返したりという人の話を耳にします。 自分も昔は下痢で、オナラが始終でて、オナラマシーンでした。前にブログに書きましたが
2017年7月13日
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バナナのデンプンは腸に届いている(腸内細菌の立場で考える食物繊維⑩バナナ②)
腸内細菌の立場で考える食物繊維⑩バナナ② バナナのデンプンは本当に腸まで届いているの？と疑問を持った人にお答えします。バナナの澱粉は、ジャガイモのでんぷんのように大きくて、しかも消化酵素で分解しにくく
2017年7月13日
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腸内細菌にとってもいいバナナのデンプン(腸内細菌の立場で考える食物繊維⑩)
腸内細菌の立場で考える食物繊維⑩ 1月に学校で働いている栄養士さんの勉強会で、「腸内フローラ、ウンチの観察方法、腸内フローラがよくなる食べ物」のお話しさせていただいて、そのときに、「朝食を抜く子供たち
2017年7月13日
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お米を少し硬めに炊くと腸内細菌のエサになりやすく、便秘になりにくい(腸内細菌にいい食べ物⑥お米の炊き方でウンチは変わる)
腸内細菌にいい食べ物⑥お米の炊き方でウンチは変わる ここで、やっと気が付きました。Ｓが足りないのではなく、窒素肥料を普通にやっていた昔ながらのぼそぼそしていたお米は、プロテインポディーＩ（PBI）の鎧
2017年4月11日
筆者について
南田 公子
北海道大学で腸内細菌と食品栄養の関係を研究して、44歳で学位（博士（農学））をとった遅咲きの研究者。自身にアレルギーがあり、自分でも飲める乳酸菌と、ライラックの花からライラック乳酸菌を採取した。乳酸菌サプリメントとしての機能性表示食品第1号を独力で勝ち取った。